La alimentación y la salud

Somos lo que comemos. Para vivir utilizamos la energía que tomamos de los alimentos que ingerimos, pero, ¿es esta energía siempre “positiva”? Para salvar mis dudas, he recurrido al webmaster de Darte Salud, el naturópata Juan Heras Rossano, quien gentilmente accedió a contestarme algunas preguntas básicas.

1.- ¿Qué influencia ejerce en la salud los alimentos que ingerimos?
Para la Naturópatia, la alimentación es uno de los factores básicos para la salud.
Creo que la alimentación ejerce la misma influencia en la salud que la que ejerce la calidad de la materia prima en la calidad final de un producto procesado.
Es decir, si fabricas con buenos materiales y un buen proceso, tendrás un excelente producto final. Si lo haces con mal material y siguiendo un mal proceso, obtendrás un mal producto.
Un buen material y un mal proceso, o viceversa, te darán como resultado un producto de calidad incierta.
Con la alimentación ocurre algo parecido.

2.- ¿Es posible que ciertos alimentos energicen a un nivel emocional?
Es evidente que si.
Todos sabemos que, por ejemplo, el chocolate te “pone las pilas”, porque te hace generar endorfinas.
Existen muchos alimentos que llevan alcaloides y afectan al plano emocional directamente, pero lo hacen en la medida en que también afectan al sistema nervioso.
Pero hay otro factor, que es la NO TOXICIDAD.
Una alimentación vegetal, que nos acerque a la naturaleza, que carezca de grasas animales y que evite que se nos acidifique la sangre, nos depurará y además no solamente nos energízará a nivel emocional sino también en nuestra espiritualidad.
Fíjate si hay elementos que energizan, que mi mentor Manuel Villaplana escribió hace años dos libros fundamentales sobre este tema, de los cuales recomiendo su lectura a todos los interesados:

  • 101 sustancias naturales para estimularse
  • La alimentación Psicotrónica.

3.-¿Qué tan cierto es que una alimentación vegetariana mantiene alerta?
Muy cierto. Y es sencillo explicarlo.
La digestión y asimilación por parte del organismo de las sustancias vegetales es un proceso mucho más ligero tanto en tiempo como en recursos. Esto hace que haya un menor gasto energético, menos sensación de sueño, una menor preponderancia del sistema digestivo y por tanto, quedan libres otros recursos que el cuerpo y la mente pueden aplicar a otras tareas.

4.-¿Que tan benéfico puede ser el ayuno?
El ayuno es un factor natural que permite al organismo desintoxicarse y reponerse de las enfermedades. Posibilita la eliminación de las toxinas mediante la economía de la energía destinada a la digestión.
Desempeña dos papeles:

  • el reposo del organismo en la función de asimilación le permite aumentar la función de eliminación.
  • la creación de energía vital es intensa y proporcional al conjunto de reposos: físico, sensorial, digestivo, mental, etcétera.

En condiciones de enfermedad el ayuno resulta siempre benéfico por su papel desintoxicante y depurativo.
Hay diversos tipos de ayunos naturistas, pero todos deben ejecutarse con la supervisión de un especialista.

5.- ¿Una dieta energética puede alterar el peso de la persona?
Si puede. Pero no tiene porqué.
Lo importante de las dietas es que sean equilibradas. Si perseguimos bajar o subir de peso, el resultado ideal de la dieta es lógico que sea la subida o bajada de peso.
No es este el caso que nos ocupa.
No obstante, si se viene de una dieta muy opuesta, puede producirse alguna variación en el peso.

6.- ¿Introducir alimentos antes de tiempo en los niños puede influir también su parte energética, emocional y mental?
Sobre esto no hay más que teorias. Se han realizado muchos estudios sobre las consecuencias físicas que provoca la alimentación complementaria en los niños pequeños ya que hace unos años se puso de moda en Europa y América.
El resultado de estos estudios es que son muchas las enfermedades que se derivan, principalmente alérgias.
En cambio, sobre los problemas emocionales, mentales y energéticos no hay mucho escrito.
El ser humano realiza cambios en su organismo a lo largo de la vida. Y hay que respetar
esta cadenia natural sin forzarla.
Los niños pequeños deben ir asimilando muy poco a poco los nuevos alimentos para convertirse en adultos saludables.
Como naturópata desaconsejo la introducción anticipada de la alimentación complementaria.

Recomiendo visitar Darte Salud, un sitio lleno de consejos encaminados para conseguir la salud, el bienestar y la armona en la vida.

© 2009, Pitonizza Punto Com. Licencia de uso: Atribución-SinDerivadas CC BY-ND

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Comments

  1. Y si que es impresionante las cantidades de basura que procesamos como comida durante nuestos años mozos, y lo arrepentidos que estamos quienes nos hemos dado cuenta de esos horrores; mas la bronca esta en eliminar tanta toxina acumulada durante tanto tiempo, y tratar de sustituirla con alimentos saludables; mas dificil de lo que parece, si tomamos en cuenta el consumo rutinario del aire viciado de donde vivimos.

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